有機米粉「山田錦」ボール（各6個入り）

兵庫県の最高級酒米「山田錦」を中心に、米粉から広がる新しい食文化を発信する「 田田田堂- たたたどう - 」さんの山田錦ボール。

有機JAS認証の山田錦をはじめ、できるだけ環境にやさしい栽培方法で育てられた上質素材を生かし、乳・卵・小麦・白砂糖不使用をベースとしています。

「米粉食の可能性を広げることで、稲作の持続可能性に微力ながら貢献できればーー」という田田田堂さんの思いによって作られた「山田錦」の焼菓子は、フードロスを減らすとともに、耕作放棄地問題の解決にも繋がっています。